大好きなYouTuberさんたちのレシピを合成したやつです。

参考にさせていただいたレシピ

• COCOCOROチャンネルさんの電子レンジ炊飯レシピ
  • 作り方自体はこちらのレシピです。この作り方を覚えるとジャスミンライス・バスマティライス用意するときも非常に捗りますｗ
• 猫田のゆっくりインド料理さんジーラライスのレシピ
  • スパイス使い等の味付けはこちらからの引用です。

材料

• お米（ジャポニカ米でもインディカ米でも） 200g
• 水（洗った後のお米の重量次第） だいたい260g
• ホールスパイス類(猫田さんのレシピから引用)
  • グローブ　2粒
  • クミンシード　小さじ１
  • シナモン　約2cm
  • カルダモン　2粒
• バター 10g

手順

1. お米を洗います。無洗米でも濯いだほうがいいと思います。
2. ①のお米をザルにあげて水を切って耐熱容器に移して、元の米と水を足したあとの重量の割合が1:2.5になるように水を足します（覚えやすいのが米200gだったら500g）
3. ３０分〜１時間浸水します。
4. ③をレンジに入れて500wなら５分50秒、600wなら５分30秒チンします。
5. ホールスパイス類、バターを加えて軽く混ぜます。お好みでターメリックを振って色をつけるのもよきです。
   • 個人的にターメリックで色入れたほうが見た目が華やかになって好きです（カバー写真のやつ）。
6. 蒸気が逃げる感じで蓋をして200W13分チンして、７分蒸らします。

容器の選定

蒸気が適度に逃げるやつがいいと思います。

ダイソー