材料

• 鶏もも肉: １枚（300gくらい）
  • むね肉への代替についてはわかりません。作れるとは思いますがたぶんパサつくと思うのでお勧めはしませんし。
• キャベツ: 1/2玉
  • 春キャベツがお勧めですが年中見かけるノーマルなキャベツでも美味しいです。
• まいたけ: 1パック
  • 鶏肉の下味でもあるのでこれはマストで。
• きのこ類: 好きなだけ
  • しめじとかエリンギとかお好きなのを１パックずつ、くらいが現実的だと思います。
• 塩糀: 大さじ1
  • パウダータイプ（マルコメさんのやつ）が入手可能ならそちらで。
• マキシマムとかのミックス塩: 適宜（小さじ2くらいじゃねーですかね）
  • ほりにしでもクレイジーソルトでも好きなやつを。
• 付け合わせのあれこれ
  • 私はガーリックトーストを合わせるのが好きですが、蒸したお芋も合うと思います。
• 【仕上げ用】黒コショウ、粉チーズ